پرتقال، دشمنی بر علیه سرطان

از نظر شیمیایی پرتقال را منبع غنی ویتامینC می دانند و جالب آنكه پوست آن در بسیاری موارد حتی مغذی تر از پرتقال است. كارشناسان مؤسسه ملی سرطان آمریكا معتقدند موارد سرطان معده در آمریكا تقریباً كم است، زیرا در تمام ماه های سال پرتقال و مركبات در دسترس همه قرار دارد و بیشتر مردم آنها را مصرف می كنند. ویتامینC یكی از عوامل مهم مهاركننده سرطان است به طوری كه این ویتامین را دشمن نیرومندی بر علیه یكی از عوامل شناخته شده سرطان زا یعنی نیتروزامین ها(Nitrosamies) می شناسند.
برای مشاهده ی مطلب لطفا به ادامه مراجعه کنید...
براي داشتن پوست سال آب هویج بنوشید
مصرف آب هويج،اثر فوقالعاده خوبي بر پوست دارند.
براي اينكه پوست شفاف و شادابي داشته باشيد ابتدا بايد از درون بدن شروع كنيد.
كرمها و لوسيونهاي پوست ممكن است بسيار با ارزش باشند ولي هميشه راه حل مناسبي براي درمان مشكلات پوستي شما نيستند.
برخي از مشكلات پوستي به عوامل مختلفي مربوط ميشود مانند: سوء تغذيه، كشيدن سيگار و به مدت طولاني در معرض آفتاب قرار گرفتن كه نتيجه آنها پيري زودرس است.
آب هویج به عنوان يك ضدالتهاب، پوست شما را سالم و شاداب ميكند.
آب اين نوع سبزي، سرشار از ويتامين A است كه براي سلامت پوست و چشم بسيار مهم است.
اگر بدن به اندازه كافي ويتامين A دريافت نكند به بيماريهاي پوستي مختلفي مبتلا ميشود كه برخي از آنها عبارتند از:
• پيري زودرس
• آکنه
• ناخالصيهاي پوستي
طرز تهیه بستنی نسکافه
مواد لازم :
خامه |
250 گرم |
تخممرغ |
سه عدد |
شكر |
100 گرم |
شير |
چهار قاشق سوپخوري |
نسكافه |
يك قاشق سوپخوري |
آبليمو |
نصف قاشق چايخوري |
طرز تهيه :
زرده تخممرغها را از سفيده جدا كرده و با شكر هم بزنيد تا سفت و سفيد شود، سپس نسكافه را در شير حل كرده و به زردهها اضافه كنيد.
خامه را در ظرفي ديگر بزنيد تا سفت شود.
سفيدهها را نيز با آبليمو بزنيد تا كاملا سفت شود آن را به خامه زده شده اضافه كرده و هم بزنيد.
خامه را به نسكافه و زرده تخممرغ زده شده اضافه كرده و در ظرفي مناسب ريخته سپس در فريزر بگذاريد تا بسته شود.
طرز تهیه بستنی شکلاتی

مایه بستنی را در یك ظرف یا قالب مناسبی كه بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی كه كریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند
مواد لازم :
شكلات خرد شده | 115 گرم |
شیر | 150 میلی لیتر |
خامه | 300 میلی لیتر |
كشمش | 50 گرم |
بیسكوییت خرد شده | 30 گرم |
گردوی خرد شده | 30 گرم |
خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد. مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به كره تبدیل نشود. سپس مخلوط شكلات و شیر را به آن اضافه كنید و مرتب هم بزنید.
مایه بستنی را در یك ظرف یا قالب مناسبی كه بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید و آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی كه كریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند. بستنی را از فریزر خارج كنید و خوب هم بزنید. سپس بیسكوییت، كشمش و گردو را در آن بریزید و مخلوط كنید تا در تمام بستنی پراكنده شوند. بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا كاملا ببندد. حال بستنی آماده سرو است.
مواد لازم برای تهیه بستنی وانیلی
پودر شکر | پنج قاشق غذاخوری |
شیر | یک فنجان |
تخم مرغ | چهار عدد زرده |
خامه | یک بسته 200 گرمی |
وانیل | یک چهارم قاشق چای خوری |
با این مقدار مواد لازم به اندازه سه کاسه بستنی خوری یا 8 اسکوپ بزرگ از ”بستنی وانیلی“خواهیم داشت.
برای مشاهده ی بقیه مطالب لطفا به ادامه مراجعه کنید...
برای مشاهده در ابعاد واقعی روی عکس کلیک کنید
برای مشاهده بقیه عکس ها لطفا به ادامه مطلب بروید...
طرز تهیه بستنی خانگی بستنی یکی از اون خوراکیهاییه که همه دوستش دارن و خوردنش مربوط به فصل خاص یا جای خاصی نمیشه. بستنی طعمها و شکلهای متنوعی داره و هر کسی با هر سلیقه غذایی میتونه بستنی دلخواهشو پیدا کنه و از اون لذت ببره.
برای خواندن لطفا به ادامه ی مطلب مراجعه کنید...